Af: Solvej

Jeg har OVERHOVEDET ikke forstand på vegansk mad, så jeg synes, du skal prøve <a href="http://hijaluna.wordpress.com/2010/01/25/rodbedeboffer-med-quinoa/" title="Veganske rødbedebøffer" rel="nofollow">Månebarnets rødbedebøffer</a>, hvis du ikke allerede har været på hendes blog (den er totalt vegansk, så vidt jeg forstår). Ja, brug bare de rodfrugter du har eller bedst kan lide. Vi har lavet dem her med gulerødder og persillerødder, og de blev dejlige. Og tak :) Hilsen Solvej